NUESTRA CARTA

En Taberna Asador Entretapas, nos especializamos en la preparación de carnes al horno, cocinadas a la perfección para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Nuestra carta está llena de opciones irresistibles, todas basadas en productos de primera calidad y en técnicas de cocción que resaltan los sabores más auténticos de nuestras carnes. Con el toque perfecto del horno Josper y el horno Rational, nuestras carnes están siempre jugosas, tiernas y llenas de sabor.

Disfruta de Nuestras Carnes al Horno

Desde el cochinillo asado hasta el cordero al vino tinto, en nuestra carta encontrarás una gran variedad de carnes al horno que te sorprenderán. Usamos solo los mejores ingredientes, seleccionados con cuidado para ofrecerte cortes de carne excepcionales. Cada plato está preparado con dedicación y cocinado lentamente para conseguir ese toque único que hace que cada bocado sea un placer.

En Taberna Asador Entretapas, no solo nos dedicamos a cocinar carne, sino que nos aseguramos de que cada plato que te servimos tenga la máxima calidad y sabor, gracias a la tecnología de nuestros hornos especializados.

Gran Variedad de Productos

Nuestra carta ofrece una gran variedad de productos, que incluyen desde carnes a la brasa y asados, hasta una selección de tapas, pescados y postres caseros. Todo está pensado para que puedas disfrutar de una comida completa, ya sea en una cena tranquila o en una celebración especial. Cada plato es preparado con los mejores ingredientes, siempre frescos y de calidad, para que disfrutes de una experiencia gastronómica sin igual.

Además, contamos con un extenso abanico de tapas perfectas para compartir, y platos ideales para acompañar con nuestras carnes, como las patatas bravas o los boquerones en vinagre. ¡Descubre toda nuestra carta y vive una experiencia única en Córdoba!

Para Compartir

Disfruta de nuestros platos para compartir, ideales para todos los gustos y perfectos para cualquier ocasión. Puedes elegir entre ración, media ración o tapa, según lo que prefieras.

Jamón Ibérico del Valle

Ración: 18€ | Media ración: 9€ | Tapa: 4,50€

Queso viejo de leche sin
pasteurizar

Ración: 17€ | Media ración: 8€ | Tapa: 4€

Lomo de presa ibérica

Ración: 18€ | Media ración: 9€ | Tapa: 4,50€

Ensaladilla de alcachofa con

gambas y salmón marinado

Ración: 14€ | Media ración: 9€ | Tapa: 4,50€

Salmorejo cordobés con huevo y

jamón

Ración: 10€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

Croquetas del abuelito del cocido

Ración: 12,50€ | Media ración: 7,50€

Boquerones en vinagre

Ración: 13€ | Media ración: 8€ | Tapa: 5€

Champiñón a la brasa con jamón

Ración: 10€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

Croquetas de queso de cabra con

pipas y nueces

Ración: 13€ | Media ración: 8€

Rosada al alioli

Ración: 13,50€ | Media ración: 8€

Patatas bravas o gauchas

Ración: 10€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

Chocos fritos

Ración: 13€ | Media ración: 8,50€

Bacalao a la crema de ajo gratinado

Ración: 15€ | Media ración: 8€

Bacalao frito

Ración: 13€ | Media ración: 8€

Morcilla de Burgos

Ración: 11€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

Lágrimas de pollo

Ración: 12€ | Media ración: 7,50€

Berenjenas con miel

Ración: 10€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

Flamenquín de jamón ibérico y

queso

Ración: 11€

Carnes a la Brasa

Nuestros Asados

Ensaladas

Postres

Realiza tu Reserva

¿Te ha gustado lo que ves en nuestra carta? No esperes más para realizar tu reserva en Taberna Asador Entretapas. Asegura tu mesa para disfrutar de las mejores carnes al horno, asados, tapas y mucho más. Ya sea para una comida de familia, una cena especial o una celebración, tenemos el espacio y la atmósfera perfectos para que disfrutes al máximo.

Las mejores carnes al horno de Córdoba, cocinadas con pasión y dedicación.